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Citron noir et vegan : toutes nos recettes

Citrons noirs ou limoo dans un bol perse
Le citron noir ou limoo est souvent utilisé dans la cuisine perse Photo par Soraya
Des recettes avec du citron noir

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Des idées de recettes de citron noir et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de panais au citron noir
Soupe de panais au citron noir
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Voici une recette de soupe parfumée au citron noir, un citron séché du Moyen-Orient utilisé dans les ragoûts pour donner une saveur citronnée et acidulée. J'ai fait une soupe très simple panais-carotte. Le citron noir s'utilise pour aromatiser, il faut l'enlever avant de mixer la soupe.

Soupe de butternut au citron noir
Soupe de butternut au citron noir
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Une soupe au goût profond grâce au citron noir.

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